Beata Aurata

Dal Mare

Beata Aurata

Filetto di orata in coccio con verdure, limone in salamoia e olive Termite di Bitetto

12,00 €
Golfo rivisitato

Dal Mare

Golfo rivisitato

Caprese con crudo di tonno, pomodori, mozzarella di bufala e salsa di pomodoro arrosto

14,00 €
Mare di spezie

Dal Mare

Mare di spezie

Salmone marinato alle spezie mediterranee con insalata di grano spezzato

10,00 €
Salmo greco

Dal Mare

Salmo greco

Battuta di salmone allo spiedo con insalata di patate e salsa allo yogurt

11,00 €
Tentacoli pugliesi

Dal Mare

Tentacoli pugliesi

Insalata di polpo all’olio extra vergine con friselle alla pugliese e salsa di burrata

13,00 €